家常小炒蟹的做法_家常小炒蟹怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 家常小炒蟹的做法步骤 
1先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。 
2掰去肚子。 
3掰开蟹壳。 
4拿出蟹的胃留蟹膏。 
5去掉两边的腮。 
6葱蒜洗净切末。 
7炒锅下油，下蒜末炸至金黄。 
8下辣椒酱，炒出红油。 
9下葱末炒出香味。 
10下蟹肉翻炒至变色后加盐炒匀。 
11把装有蟹膏的蟹壳摆上蟹肉上，加少许水煮熟后出锅。 来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童老人秋季食谱晚餐酒席