红烧梭子蟹的做法_红烧梭子蟹怎么做_雨夕之家的菜谱
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“农历八月,天气渐凉了。桂花飘香,金菊竞放,游荡在河汊湖荡里的螃蟹也到了一年中最为肥美的时节。在风雅的古人眼里,这时节最潇洒最具诗意的,莫过于手把螃蟹,面对一轮皎洁的秋月,在后园子里饮酒看花并分韵作诗了。
红烧蟹,弄点小酒,不要太美哦!”
食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 红烧梭子蟹的做法步骤 1蟹,收拾干净,备用,好肥啊 2生姜,大蒜,辣椒,切好备用 3热锅,放入蒜姜,煸炒,出香 4放入梭子蟹,翻炒,喷入料酒,再翻炒下,放入盐,翻炒 5放入清水,锅盖盖好,闷烧,大概10来分钟,蟹壳变红了,香味出来了 6出锅咯,好肥,肉肉好多 来自 美食天下 雨夕之家 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜