避风塘炒蟹的做法_避风塘炒蟹怎么做_糯米粉的菜谱
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“梭子蟹一直是煮着吃,今天想来个新吃法,第一次做,有点偏咸了。”
食材明细
咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度 避风塘炒蟹的做法步骤 1梭子蟹洗净切块,用盐,白酒葱姜淹制半小时,淹好的蟹将溢出的水倒掉。沾上淀粉炸至金黄捞起吸油。 2葱姜蒜切末 。锅中留底油,将葱姜蒜炒香,加入面包康炒至金黄。 3将蟹再次倒入同炒,裹均匀并加入盐糖调味即可出锅。看起来还是挺美味的!(有点咸了*^_^*) 小窍门 淹制时放点盐,炒时放少量盐比较好控制 来自 美食天下 糯米粉 的作品所属分类:热菜