清蒸大闸蟹的做法_清蒸大闸蟹怎么做_梁娟_t6OFqeFC的菜谱

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食材明细

原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸大闸蟹的做法步骤 1选择个大，肢体全，活力强的大闸蟹 2把大闸蟹放在清水里洗干净，在用盐水泡一个小时左右，用细绳把大闸蟹绑成一团 3把锅中放清水，丢入姜片、葱、黄酒后，水开后将蟹放入锅中蒸15分钟 4蒸蟹时可以制作调料：将姜末、香醋、白糖调成酱料待用 5蟹蒸好解绳装盘，就可以食用美美哒蟹了！ 小窍门 切记不可与柿子，茶水，一起食用哦！ 来自 美食天下 梁娟_t6OFqeFC 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜