蟹粉豆腐的做法_蟹粉豆腐怎么做_大饼蜀黍的菜谱

蟹粉豆腐的做法

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食材明细

主料

豆腐 400克 大闸蟹 4个

辅料

蘑菇 3个 葱 适量 豆豉酱 1勺 姜 适量 蒜 适量

咸鲜口味炒工艺一小时耗时普通难度 蟹粉豆腐的做法步骤 1把蘑菇切片待用,豆腐切成3厘米见方的块待用,蟹蒸好后,把蟹粉拆出,蟹粉也要细细的斩一遍 2炒锅加热放入食用油到6成热,加入葱姜蒜豆豉酱爆香然后放入蟹粉炒制后加水和蘑菇,煮开后加入豆腐略煮,加盐和胡椒粉调味,临出锅是淋上麻油即可 3炒锅加热放入食用油到6成热,加入葱姜蒜豆豉酱爆香然后放入蟹粉炒制后加水和蘑菇,煮开后加入豆腐略煮,加盐和胡椒粉调味,临出锅是淋上麻油即可 小窍门 记得把拆下的蟹黄切一下,防止结块不入味 来自 美食天下 大饼蜀黍 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜