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“昨天吃的大闸蟹还剩几只，今天看冰箱还有几株茭白，灵机一动把这两种食材个结合在一起，事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味，味道还很好哦。。。”

食材明细

主料

大闸蟹 390克茭白 275克

辅料

姜片适量香葱适量料酒适量生抽适量白糖适量盐适量

咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度茭白烧大闸蟹的做法步骤＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：1 1食材：大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：2 2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：3 3随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：4 4翻炒翻炒。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：5 5接着，合入切好的茭白翻炒一下。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：6 6然后，加适量的清水。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：7 7加适量的生抽。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：8 8加适量的白糖。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：9 9加适量的盐。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：10 10调味煮开至熟。＃信任之美＃茭白烧大闸蟹的做法步骤：11 11最后，搁入香葱，即成。来自美食天下花鱼儿的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童老人秋季食谱晚餐名菜