姜葱炒海蟹的做法_姜葱炒海蟹怎么做_猪仔影的菜谱

1张图片

“好哥们从大青岛带回来的大海鲜❤️，个大肥美，超级新鲜，拿到家就开始了，3只清蒸3只姜葱炒，我们俩各煮所爱??这个国庆真的好开心??”

食材明细

咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度 姜葱炒海蟹的做法步骤 13只大海蟹? 2打开壳，黄留好，去掉脏东西，剪掉没肉的小毛腿… 3砍成小块，螃蟹腿用刀背拍裂… 4切好配料? 5把螃蟹沾上淀粉，油冒小泡泡，下锅，开大火过油，待变金黄色就夹起 6螃蟹腿也过一下油? 7最后把壳也过一下油，全部好，待用? 8用余油，放姜葱白蒜辣椒爆炒一下… 9倒入螃蟹煸炒，放海天蒸鱼酱油，加点盐，盖好锅焖2分钟… 10掀盖，倒入余下的葱，煸炒均匀，关火?? 11摆盘，倒酒，开始吃。 小窍门 1、葱姜多点好吃?去寒去腥又提鲜。
2:、喜欢的，也可以加点料酒。 来自 美食天下 猪仔影 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。