川式麻辣蟹的做法_川式麻辣蟹怎么做_菜谱
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食材明细
麻辣口味焖工艺半小时耗时普通难度 川式麻辣蟹的做法步骤 
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。 
2倒入5大勺料酒腌制10分钟。 
3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。 
4接着加入姜片和葱段炒香。 
5倒入蟹块。 
6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。 
7加鸡精调味即可出锅。 
8完成了，大家不要客气哈。 来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜老人川菜朋友聚餐秋季食谱午餐