芙蓉蒸蟹的做法_芙蓉蒸蟹怎么做_菜谱

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“蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出，其实还蛮香的，今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋，借鉴了下，就做了这道菜。小子简直停不了嘴，我就尝了口，都被他吃了。。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 芙蓉蒸蟹的做法步骤 1将原材料准备下，鸡蛋放一倍水搅拌均匀。 2将打好的鸡蛋液过筛，并将浮沫用勺子舀出。（蒸蛋羹必须的过程） 3处理下螃蟹，将蟹脐摘下，腮去掉。蟹子盖打开备用。 4将蟹子放入蛋液中，入蒸锅，高火煮开后转小火7.8分钟就好了。 5出锅时撒上香菜末，将香油和蚝油用点矿泉水搅拌开浇在盘中就完成了 来自 美食天下 冰冰雨萱 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜