螃蟹煲豆腐的做法_螃蟹煲豆腐怎么做_清野小食的菜谱
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食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 螃蟹煲豆腐的做法步骤 
1螃蟹仔细清洗干净，切成小块！ 
2热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味 
3螃蟹入锅，加适量的料酒翻炒至壳变成红色，加清水，清水不要太多淹没螃蟹就行！ 
4大火烧开，把切成块的绢豆腐入锅，加适量的生抽 白糖 
5大火开后再烧十来分钟，加适量的盐调味出锅 小窍门 1，螃蟹和豆腐的用量，可以自由增减，一般根据用餐人数量定
2，绢比较细嫩，容易入味，口感也会更好！
3.螃蟹味寒 生姜和料酒:可以适量多放些！ 来自 美食天下 清野小食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜中式宴请秋季食谱午餐