长瓜煮螃蟹的做法_长瓜煮螃蟹怎么做_花鱼儿的菜谱
3张图片
“现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候，螃蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。。。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 长瓜煮螃蟹的做法步骤 
1食材：长瓜、螃蟹（已清洗） 
2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。 
3将长瓜去皮清洗一下。 
4放在案板上切开。 
5烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。 
6接着，加适量的清水翻动一下煮开。 
7然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。 
8翻动一下煮开至熟。 
9最后，加适量的盐。 
10调味翻匀，即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐