面拖蟹的做法_面拖蟹怎么做_菜谱
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“秋风起，正是吃螃蟹的大好季节。
面拖蟹，不仅螃蟹好吃，连面粉都那么好吃的一道菜！”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 面拖蟹的做法步骤 
1螃蟹用刷子刷干净。 
2把蟹对切，去鳃，去底，去胃。 
3面粉里放一个鸡蛋，用适量清水调成面糊。 
4锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹。 
5把面糊裹住螃蟹，盛出。 
6半成品放入大碗。 
7再全部放入锅内，加糖，盐，姜，蒜。 
8加料酒，鲜抽，清水，大火煮8分钟. 
9加鸡精，葱花煸匀即可。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜浙菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐
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