香煎马鲛鱼的做法_香煎马鲛鱼怎么做_菜谱

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“马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼，现在休渔期结束，市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖。马鲛鱼肉质结实，味道鲜美，而且，鱼肉里面没有暗刺，尤其适合小朋友吃。马鲛鱼一般用来红烧，干煎，还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼做的，味道非常好吃。今天在家里赶时间，就煎一下吃了。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度 香煎马鲛鱼的做法步骤 1将鱼切大块，用盐腌制入味。 2起油锅，下姜葱爆香，然后取出不用。 3将鱼入锅，大火煎一分钟左右。 4用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。 5好吃的鱼出锅了。 小窍门 鱼先腌制入味，煎鱼的时候就不用下盐了。 来自 美食天下 琴心剑胆 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐