蒜香蒸豆腐鱼的做法_蒜香蒸豆腐鱼怎么做_爱烹饪D馋猫的菜谱
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食材明细
蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 蒜香蒸豆腐鱼的做法步骤 
1准备好食材，蒜头切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。 
2豆腐鱼去除头尾内脏后切段，用少许鱼露腌10分钟。 
3蒜片铺盘底。 
4豆腐鱼腌好之后用1调勺生粉，少许油拌匀。 
5摆上豆腐鱼和辣椒圈，水开后入锅蒸。 
6大火蒸足8分钟即可。 
7倒岀鱼汤中间放上少许芫荽，淋上热油，要淋上适量生抽。 
8上菜啦，蒜香味十足鱼肉嫩滑如豆腐。 
9近照。 
10再来一张? 小窍门 ①鱼要先腌入味最好，如果没鱼露就不要腌制，待会生抽多下一点。
②豆腐鱼虽小，也要蒸足8分钟才熟。 来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜
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2张图片 食材明细 主料 豆腐鱼 5条 辅料 蒜头 4片 辣椒 1个 芫荽 1棵 鱼露 适量 生抽 适量 生粉 […]