海鲜披萨的做法_海鲜披萨怎么做_ShannonTsai的菜谱

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“在家也可以享用美味的披萨哟~
食材可做10吋披萨一个。”

食材明细

咸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 海鲜披萨的做法步骤 1将水、中筋面粉、酵母、糖、盐放入面包机中，选择面团模式，搅拌5分钟后、加入橄榄油，续搅拌5分钟后，取出面团揉整成圆形，盖上发酵布后，醒约10分钟。 2醒好的面团再次揉整排气后，一样揉成圆形、放进抹了薄薄一层油的钢盆中，盖上发酵布，放在温暖处发酵30分钟。 3趁面团发酵时准备食材。烤箱预热至180度C。虾仁、花枝圈、干贝用加了盐的水川烫30秒后取出放凉。金枪鱼沥油、拨碎；火腿肠切片备用。 4发好的面团放在烤盘上揉压排气后，在烤盘上碾压展延成0.5公分厚的面皮。 5用叉子在面皮上插上许多小洞，避免等下烤时、面皮会膨起来。 6将面皮放进已预热到180度C的烤箱中，烤6~7分钟至面皮上色。 7取出面皮（注意！不要被烫伤了！），涂上番茄酱。 8撒上一般的奶酪碎。 9接着铺上刚刚准备好的食材，再撒上剩下的奶酪碎，撒上黑胡椒及干燥洋香菜碎。 10铺好料的披萨放入烤箱（一样180度）烤约20分钟或烤至奶酪碎完全融化即可。 小窍门 铺料及奶酪时要大方，做出的披萨看起来就会很可口 ^^ 来自 美食天下 ShannonTsai 的作品使用的厨具：电烤箱