肉酱蔬菜鸡蛋饼的做法_肉酱蔬菜鸡蛋饼怎么做_倩如意的菜谱
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“记不得谁说过早餐不知道吃什么的时候就鸡蛋饼吧～今天做这个因为加了牛肉酱，咸香可口。因为无油，更营养健康哦。?”
食材明细
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 肉酱蔬菜鸡蛋饼的做法步骤 
1生菜、黄瓜、胡萝卜洗净，按需切片 
24勺面粉加适量清水调匀成糊状，常温下静置半小时后加少许盐调匀。 
3面糊倒入平底锅铺满底，再开小火。 
4面糊稍凝时打入一个鸡蛋。 
5用勺子将鸡蛋轻轻压散开铺满面饼。(懒了一下，没用竹蜻蜓?)。 
6继续小火煎。 
7面饼底不粘锅时翻转煎鸡蛋那面。 
8抺上牛肉酱。 
9放上蔬菜。 
10卷起来，继续小火煎一下。起锅。 
11两个饼的量。剩余的蔬菜摆盘。加点金枪鱼，挤点番茄酱。 
12摆个POSS。 
13有不有想吃？ 小窍门 1.面粉4勺是两个饼的量。勺子用的图中西餐汤勺。面糊稠度舀起倒下糊不断为宜。
2.小火，忌大火。
3.面糊调好后室温下静置半小时，天热可缩短时间。我是晚上调好早上煎的饼。室温不高，面糊没太发酵。如果发酵了会有些许微酸。
4.酱可以用喜欢的，香菇酱什么的都可以的，可口就行。 来自 美食天下 倩如意 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜早餐饼
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