红烧平鱼的做法_红烧平鱼怎么做_武延星的菜谱

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“分享一道红烧海鱼的做法。”

食材明细

原味口味未知难度 红烧平鱼的做法步骤 1平鱼宰杀干净，脊背寄花刀。 2锅中放油烧热放入蒜瓣稍炸捞出，放入平鱼两面煎至金黄。烹入葱姜蒜，酱油稍煎一下，加水两勺，盐，味精，鸡粉，白糖，老抽。中火烧制十分钟左右即可。 3出锅放点香菜或者葱花。 小窍门 这是海鱼的一种做法，此法烧制河鱼江鱼不是很理想。注意多煎一会，烧出来的鱼才会香。酱油可以稍微多一点，吃起来酱香浓郁。最好用东古一品鲜酱油。 来自 美食天下 武延星 的作品所属分类：热菜家常菜午餐晚餐