清炖海鲫鱼的做法_清炖海鲫鱼怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 清炖海鲫鱼的做法步骤 1主辅料： 海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。 2将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。 3起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒香。 4放入海鲫鱼，烹入米醋。 5烹入料酒。 6加少许生抽。 7用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。 8加入清水，烧开后炖制5分钟。 9将其翻面，加白糖、盐调味，再炖制3分钟。然后加味精提鲜即可关火。 10出锅装盘。 来自 美食天下 馋嘴乐 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐