香煎薄荷味秋刀鱼的做法_香煎薄荷味秋刀鱼怎么做_菜谱

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“我不是个爱逛超市的人，总闲那里空气浑浊，所以很少去，只在需要一些调料的时候去一次。
但是每去一次，总得买很多东西，而且是看到有打折的，都会买点回来。
话说这天去了超市，正巧看到有秋刀鱼在买。
问了，10元1斤，剩下不多，如果一起去，就5元一斤。
呵呵~~~五元啊---虽然有2条的外表有些难看，但是鱼的质量没有问题哦---
秋刀鱼，顾名思义，当然就是秋天吃的鱼了。所以，就有了今天的这个“香煎秋刀鱼”。”

食材明细

其他口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎薄荷味秋刀鱼的做法步骤 1秋刀鱼去鳃去肚，洗净 2切半，加盐，糖，料酒 3加胡椒粉，鲜抽 4加薄荷叶 5搅拌好，放入冰箱2个钟头入味. 6用毛巾擦去腌汁 7锅里油热，放下秋刀鱼 8中火，两面煎透 9装盘，用猕猴桃点缀一下即可。 小窍门 1.薄荷有种清香，可以去除鱼的醒味。

2.用中火煎，也可以用烤箱烤。

3.猕猴桃是起装饰的，也可以用别的水果。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式夏季食谱