茄汁小黄鱼的做法_茄汁小黄鱼怎么做_老马溜达的菜谱

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“黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。它刺少肉嫩，放些西红柿熬成汁，酸酸甜甜好开胃。”

食材明细

咸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 茄汁小黄鱼的做法步骤 1小黄鱼去肚肠、去鳞洗净 2西红柿去皮切块，准备葱姜蒜 3起油锅煸香葱姜蒜，放入黄鱼煎一下 4放料酒 5放西红柿、盐 6放生抽和老抽 7放开水大火煮开后改中小火 8煮到西红柿浓稠，鱼肉熟透即可 小窍门 小黄鱼尽量不要翻身，太嫩容易坏 来自 美食天下 老马溜达 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜