干煎小黄鱼的做法_干煎小黄鱼怎么做_A苹果小厨的菜谱
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“这种黄鱼，是爸爸去我们邻近的另一个小城龙口时买到的，他说在我们当地已有二十多年没有看到了，这小鱼，肉质洁白紧致，味道跟黄花鱼非常近似，只是个体太小，用干煎的做法再好不过。”
食材明细
鱼香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 干煎小黄鱼的做法步骤 
1小黄鱼洗净去鳞去内脏。 
2加料酒、盐腌制一个小时左右。 
3沾上干面粉。 
4锅中入适量油，小火慢煎 
5煎至两面起黄壳，鱼熟出锅。 小窍门 煎鱼时不要随意翻动，一定要等一面煎好后再煎另一面。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐