红烧大黄鱼的做法_红烧大黄鱼怎么做_hengshibugong的菜谱

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“这道红烧大黄鱼，味道特别鲜，做的时候让汤宽一点，拌面条吃，太香了。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧大黄鱼的做法步骤 1把鱼去除鳞，内脏，尤其是鱼头上的鳞，是最腥的。 2把鱼身切出花刀 3热锅热油，放入姜片垫底，把鱼放入锅中煎成两面金黄。 4放入葱，蒜，老抽，黄酒，高汤，蚝油，，糖，大火烧开。 5改小火烧20分钟，如果拌面吃，汤留多点，否则，大火收汁，出锅前淋上醋，勾少许芡，即可。 来自 美食天下 hengshibugong 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜