家常红烧鱼的做法_家常红烧鱼怎么做_寻梦一ZbDu的菜谱

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“我做的红烧黄花鱼，是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。”

食材明细

酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度 家常红烧鱼的做法步骤 1黄花鱼一条，1斤多。 2去内脏收拾干净控干备用。 3平底锅放不下，我用电饼铛做的。锅一定要烧热，要不容易贴锅。中火开始煎鱼千万别着急，一定要等到煎好了再翻面，小心操作。 4一面煎好了另一面就好煎了。 5事先准备好要用的食材配料，葱，姜，蒜，炖鱼料包(买现成配好的)，香菜(切段)，糖，醋，料酒，酱油和最关键的去腥味的番茄酱。 6加入上边说的配料加适当的汤水，最好是热水或温水。 7大火烧开，小火慢炖。一直到剩很少的汤汁(中间可以翻动一次)。小心把鱼盛出，把香菜在汤里烫一下浇到炖好的鱼上边。 8家常红烧鱼。不太会做但挺好吃的。 来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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