红烧黄花鱼的做法_红烧黄花鱼怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧黄花鱼的做法步骤 1准备好食材。 2黄花鱼去内脏和鱼麟，用料酒腌一会儿，姜和大蒜都切成丝，辣椒斜切成片待用。 3黄花鱼用姜腌上去腥。 4起锅烧油，油六成热时，加一点盐在油里面（煎鱼不会粘锅）。 5下黄花鱼煎香，全程小火慢煎。 6翻面，煎至两面金黄。 7油铲至一边，下辣椒、姜丝、大蒜翻炒出香味。 8加一点水至鱼煮熟，入味。 9翻面，煮入味。 10待汤汁快收干时，加糖、盐、鸡精、耗油、米酒调味，最后加一点醋炝锅，起锅装盘。 11撒上大蒜和葱丝，摆上香菜装饰，漂亮好吃的红烧黄花鱼就好了。 来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐