酸菜烧黄花鱼的做法_酸菜烧黄花鱼怎么做_菜谱

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“黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。
多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 酸菜烧黄花鱼的做法步骤 1黄花鱼处理好洗净备用。 2酸菜，姜，大蒜，干辣椒切好备用。 3热油锅下姜、蒜干辣椒煸出味。 4把切好的酸菜放进去煸炒片段。 5加入适量清水煮开。 6将黄花鱼倒入再继续煮开，煮至黄花鱼熟。 7加适量盐，鸡精装盘，淋上少许香油即可。 来自 美食天下 香香83 的作品所属分类：热菜老人川菜午餐