红烧黄花鱼的做法_红烧黄花鱼（烧黄鱼）_红烧黄花鱼怎么做_菜谱

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“材料：黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜
做法：
1、调烧汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺，搅拌均匀备用
2、黄鱼洗净后，用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀，撒上淀粉
3、锅中放油，7成热将鱼下锅炸
4、鱼两面炸至金黄色后放入切好的葱姜蒜。出香味后浇上调好的红烧汁，再加入开水（黄花鱼比较好熟，放入没过鱼一多半即可）盖上锅盖，中小火煮熟。
5、乘盘，撒上香菜”

食材明细

咸甜口味烧工艺半小时耗时简单难度 红烧黄花鱼的做法步骤 1葱姜蒜切好备用 2调红烧汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺 3在红烧汁中加入糖1勺、盐1勺 4黄鱼洗净后，用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀，撒上淀粉 5锅中放油，7成热将鱼下锅炸 6鱼两面炸至金黄色后放入切好的葱姜蒜 7出香味后浇上调好的红烧汁，再加入开水（黄花鱼比较好熟，放入没过鱼一半即可）盖上锅盖，中小火煮熟。 8乘盘，撒上香菜 来自 美食天下 ivy_ge 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生