烧黄花鱼的做法_烧黄花鱼怎么做_宸·羽的菜谱

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食材明细

鱼香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 烧黄花鱼的做法步骤 1黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹，可以更易煎熟和更加入味。 2准备姜(老姜没了，用的是子姜)、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔)、自制的泡椒。 3姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。 4入锅煎，煎鱼一定要热锅热油，才不会粘锅。使用不粘锅可以忽略。 5煎至两面金黄。 6放入姜和泡椒炒香。 7加入适量的水、料酒、酱油调味，将酱汁完全吸入鱼肉。 8最后放入金不换、葱花、鸡精，拌匀出锅。 9成品。肉质鲜嫩，非常下饭。 来自 美食天下 宸·羽 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜