干炸椒盐沙丁鱼的做法_干炸椒盐沙丁鱼怎么做_tgcyy的菜谱

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“超市买的沙丁鱼，个头小小，价格便宜，最适合炸着吃。炸至酥酥脆脆的沙丁鱼，不用太多的调料，放点椒盐一拌，佐粥下酒都是不错的选择哦！”

食材明细

其他口味炸工艺半小时耗时普通难度 干炸椒盐沙丁鱼的做法步骤 1超市买的沙丁鱼。 2沙丁鱼化冻、洗净。 3沙丁鱼肉厚的地方切一刀，用盐、料酒腌制半小时。 4油热后逐条放入沙丁鱼，改小火炸。 5小火炸15分钟后捞出。 6等锅里油温回升后再次放入沙丁鱼复炸至金黄即可捞出。 7炸好的沙丁鱼摆入盘中，撒椒盐。 小窍门 二次复炸可以使沙丁鱼口感更酥脆。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜秋季食谱午餐晚餐