煎烧小鲳鱼的做法_煎烧小鲳鱼怎么做_小丫superstar的菜谱

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“小鲳鱼肉质细腻，刺少，最适合老年人和孩子食用。”

食材明细

咸香口味烧工艺一小时耗时普通难度 煎烧小鲳鱼的做法步骤 1小鲳鱼洗净，鱼身两面各划几刀，撒上花椒、八角、盐、葱、姜、料酒拌匀，腌制15分钟。 2小鲳鱼炸至两面金黄捞出。 3锅内留底油，倒入干辣椒、葱、姜、大蒜爆炒，加入老抽、醋、料酒、白糖、少量清水，水开后放小鲳鱼，烧5分钟。 4盛盘。 小窍门 白糖提鲜，一点点即可。 来自 美食天下 小丫superstar 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜