酱烤鲳鱼的做法_酱烤鲳鱼怎么做_菜谱

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食材明细

酱香口味烤工艺一小时耗时普通难度 酱烤鲳鱼的做法步骤 1鲳鱼去内脏，洗净，切花刀。 2彩椒、洋葱清洗干净。 3葱姜清洗干净。 4准备豆瓣酱、甜面酱。 5把鱼放入盆中，加葱姜丝、花椒粉、生抽、豆瓣酱、甜面酱，腌制30分钟，中间再翻动几次。 6葱姜切丝，彩椒和元葱切成圆圈状。 7烤箱200度，上下火，预热，把切好的彩椒和元葱铺再烤盘底下，腌好的鱼抹上少量的食用油放在上面。 8余下的腌料汁倒在鱼身上，把鱼放入烤箱，烤20-25分钟左右，时间根据鱼的大小决定，为避免颜色过重或烤糊，鱼上面放张锡纸最好。 来自 美食天下 梅依旧 的作品所属分类：家常菜私房菜烤箱菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐