鲅鱼肉燕的做法_#信任之美#【鲅鱼肉燕】_鲅鱼肉燕怎么做_淘气包包的菜谱
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“买了一条大鲅鱼,留了一段做鱼绞成鱼泥后包了鱼肉燕,燕皮形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口Q弹,久煮不破,营养鲜美,很适合老人和孩子。伴随着冬日暖暖的阳光,花了大半天时间在厨房,惬意安好~~”
食材明细
鱼香口味煮工艺十分钟耗时高级难度 鲅鱼肉燕的做法步骤 1鲅鱼切开,用铁汤勺刮出鱼肉 2刮出的鱼肉放入搅拌机,并放入盐巴一起搅拌 3加入少许花椒油 4绞好的鱼泥 5加入葱姜水 6细腻温和有粘性 7燕皮100克 8按自己喜好包好鱼肉燕 9下锅煮10分钟左右,出锅时调入少许盐巴和葱花 来自 美食天下 淘气包包 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:主食热菜家常菜老人早餐朋友聚餐秋季食谱冬季食谱宴客菜快餐午餐晚餐酒席