清蒸鱼的做法_清蒸鱼怎么做_sky姐的菜谱

1张图片

“鱼肉，可以说是我们中国人每家每户过年都得上桌的菜肴了，象征着年年有余，鱼肉易熟，做起来也较为方便快捷，而且鱼的营养价值温和，几乎没有不适应人群哦，多吃鱼只有好处而没坏处哦。”

食材明细

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鱼的做法步骤 1选较大的鳕鱼去骨，鳕鱼刺较少，适合老人和小孩 2将剔骨的鳕鱼片如图所示用刀子切开 3在适合大小的盘子里铺上几片姜片，然后将鳕鱼铺到姜片上，这样方便去腥，之后淋上一些蒸鱼鼓油，大火蒸上10分钟左右 4蒸熟后取出，再次淋上一些蒸鱼鼓油，然后撒上少许葱花，将菜油烧热后浇到鱼肉上，即可上桌 5成品 来自 美食天下 sky姐 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：私房菜