红烧鳕鱼的做法_红烧鳕鱼怎么做_才哥家的小灶台的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 红烧鳕鱼的做法步骤 1冷冻鳕鱼解冻清洗干净后用盐和料酒腌制一会。 2葱姜蒜准备好。 3面粉+淀粉1:1，再加一个鸡蛋搅拌至糊状。 4鳕鱼裹上面粉糊放锅里煎制金黄色捞出。 5锅里留底油放入冰糖炒糖色后放入葱姜蒜翻炒。 6放入生抽、醋、盐、鸡精和适量水烧开后放入煎好的鳕鱼炖。 7待锅内汤汁收的差不多了即可装盘。 8我留的汤汁有点多了，是为了浇饭吃，鲜美的汤汁加上滑嫩嫩的鳕鱼肉是米饭的最好搭配。 来自 美食天下 才哥家的小灶台 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐