黄鱼炖豆腐的做法_【鲁菜】黄鱼炖豆腐_黄鱼炖豆腐怎么做_菜谱

【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法

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“黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜。”

食材明细

主料

黄鱼 一条 豆腐 200克

辅料

盐 2克 料酒 适量 生抽 一勺 老抽 一勺 醋 适量 植物油 适量 葱花 少许 生姜 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 黄鱼炖豆腐的做法步骤 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:1 1准备的材料。 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:2 2黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:3 3黄鱼用厨房纸擦干,扑上淀粉。 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:4 4锅中油7成热,下入黄鱼煎至两面黄。 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:5 5锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:6 6烹入料酒、生抽和老抽。 【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法步骤:7 7加入豆腐、醋、盐、糖、水,大火烧开转中火15分钟左右即可。 来自 美食天下 李李小酒窝 的作品所属分类:热菜家常菜鲁菜朋友聚餐午餐晚餐