红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_sp7758520的菜谱
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食材明细
微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 红烧带鱼的做法步骤 1把带鱼洗净,切断,凉干!之后用料酒,盐,生抽,老抽,生姜腌制20分钟左右! 2切好要备用的辣椒,小米椒,和大蒜。 3倒入色拉油,油温大概7成左右,把鱼一片一片放下去,炸至金黄色。 4控干油分 5留底油,油热后加入一勺白糖,等白糖起泡的时候倒入炸好的带鱼,翻炒,加入切好的配料,加一点点醋,料酒,还有酱油。翻炒干烧至收汁!加入鸡精。 6装盘,撒上葱花即可! 来自 美食天下 sp7758520 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:私房菜