烤带鱼的做法_烤带鱼怎么做_万山红的菜谱

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“这个带鱼的口味的做法基本是按西式的来做的，用烤制的方法使其外焦里嫩，调味本来是要用洋葱加肉桂粉的，但是家里没有洋葱了，就用了大葱来代替，没有用中式的醋，而是用来柠檬汁来去腥，烤好的带鱼蛮好吃的。我儿子喜欢用它再沾点番茄酱来吃，他说那样更好吃。”

食材明细

咸鲜口味烤工艺半小时耗时简单难度 烤带鱼的做法步骤 1带鱼洗净控水 2加入葱姜丝、盐和柠檬汁拌均匀 3再加入点肉桂粉 4拌均匀后腌制半小时 5烤盘中铺上油纸，油纸上刷油。有不沾烤盘的话直接刷油即可 6玉米淀粉和面粉按1:1的比例配好 7腌制好的带鱼在粉里面沾一下 8全部沾好粉放入烤盘中 9烤箱200度预热后放入烤盘，烤15分钟 10取出刷一遍油，翻面再烤10分钟即可 来自 美食天下 万山红 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱午餐