紫苏松仁拌海蜇的做法_紫苏松仁拌海蜇怎么做_菜谱

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“很喜欢吃海蜇，经常买回变着口味吃，因它口感清脆爽口，更重要的因为它更适合住在城市及噪声、废尘滚滚及电脑前的人群！海蜇皮比海蜇头便宜一半的价钱，海蜇头只是口感上更清脆爽口一些而以。我这里用紫苏松仁青瓜抖着吃，味道很不错喔！”

食材明细

蒜香口味拌工艺十分钟耗时普通难度 紫苏松仁拌海蜇的做法步骤 1材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫苏60克，松仁100克。 2海蜇皮用清水反复清洗换水去咸味，或洗净用大量清水浸泡4~6小时 3青瓜洗净，用刀拍扁 4青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌 5起锅注入一大碗水加姜片烧开 6放入海蜇皮焯水2分钟捞起 7捞起海蜇皮过冷 8放入装纯净水的盘 9松仁洗净，锅中放芝麻油烧热，放入松仁炸黄 10姜、蒜蓉，紫苏、泡椒粒切好放碗内，倒入炸好松子仁油 11加入生抽，醋 12加入盐、鸡精 13调味拌匀 14调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀 15做好的成品 来自 美食天下 2011粤客美食 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐