葱爆花蚬的做法_葱爆花蚬怎么做_菜谱

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“蚬肉性大凉，脾胃虚寒者，风寒感冒者忌食。”

食材明细

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度 葱爆花蚬的做法步骤 1花蚬在水里泡一两小时。 2洗后沥干水。 3用小碗调好调料。切好姜、葱、蒜片。 4炒香葱姜蒜。 5放入花蚬，大火翻炒。 6看花蚬微张，加入酱汁。 7炒至花蚬全张开即可出锅。 8若汤汁过多，可淋些许水淀粉。 小窍门 1、蚬肉本质就很鲜，不需加鸡精。

2、也不可加多盐，影响其味。

3、喜欢辣的友友们，加红尖椒爆炒。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜