盐焗虾的做法_【盐焗虾】_盐焗虾怎么做_菜谱

1张图片

“今年开始迷上了铸铁锅，前不久冒着台风过河又背了个小黄回来，本来就准备养养后就随便用，Mandy姐姐说好歹要给它来个隆重点地开锅仪式，这可把我难住了，怎么才叫隆重了，想来想去，复杂的我又不会，太普通的呢又显得不隆重，来个盐焗虾算了。

一直喜欢吃盐焗虾，但总觉得自家做挺麻烦的，一直没有做过。刚好盐焗虾是铸铁锅的经典菜谱，不错，简单，很好做，前后10分钟就可以搞定，零厨艺也可以轻松做出美味的盐焗虾。以后想吃盐焗虾咱就自己动手，想吃多少有多少，管够。”

食材明细

咸鲜口味其他工艺十分钟耗时简单难度 盐焗虾的做法步骤 1洗净虾，把虾身上的须剪掉，用厨房纸巾吸干水分备用； 2在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒； 3盖上锅盖，中火加热； 4加热到锅盖微烫时，打开锅盖，将虾放入锅内，盖上锅盖焖虾； 53分钟后开盖，给虾翻身，适当搅拌一下再次盖上锅盖焖； 6再3分钟后，开盖再搅拌一下，即可出锅。 来自 美食天下 丫丫0219 的作品所属分类：热菜家常菜海鲜