白灼明虾的做法_白灼明虾怎么做_菜谱
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“明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
新鲜的明虾,我觉得最好的方法就是白灼,味道做鲜美,营养最丰富。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 白灼明虾的做法步骤 1明虾洗净。 2在碗中加入葱姜末,醋,美极鲜,芥末膏,香油,蚝油拌匀做成蘸汁。 3锅中加水,放入适量葱段和姜片煮开。 4放入明虾。 5盖盖。 6中火煮开,关火盛盘,蘸酱汁食用即可。 小窍门 白灼只适合于活虾,死虾不能白灼。
蘸汁可随个人口味调制。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:家常菜海鲜
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