淀粉粘蟹的做法_怀念小时候--淀粉粘蟹_淀粉粘蟹怎么做_菜谱

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“因为家里靠海边，有很多海鲜，而且妈妈也会下海去抓些小海蟹，然后拿回来就做淀粉粘蟹，非常好吃，沾着厚厚的淀粉，让淀粉吸收蟹的鲜味，真的非常美味，刚好弟弟来这边玩，跟弟弟一起怀念！！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 淀粉粘蟹的做法步骤 1所有材料，蟹用刷子刷洗干净 2螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉 3锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固 4接着放入葱姜蒜炒一炒 5由于家里没料酒，我用醋代替，放入醋炒均 6再倒入适量酱油炒均 7再倒入适量盐炒至入味 8最后放入适量清水和葱煮至收汁即可 小窍门 也可以把醋换成料酒，你要不喜欢沾淀粉，也可以把粘蛋液 来自 美食天下 灵草 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐