炒鱿鱼须的做法_炒鱿鱼须怎么做_重庆妹er的菜谱
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食材明细
中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 炒鱿鱼须的做法步骤 
1鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒 生姜两片 大葱一段 腌制十分钟 这个时间就来处理配料 
2洋葱 杭椒 
3花椒 生姜 大蒜3颗 
4大葱 蒜苗各一根 
5杭椒斜切段 
6大葱 蒜苗切段 
7洋葱取三分之一切丝 大蒜 生姜切碎备用 
8锅烧开水入鱿鱼丝焯一分钟（刚才腌制的料也一起下锅） 
9出锅用清水冲洗一遍 挑出腌制的料 
10炒锅下油 比平时炒菜的油稍多一些，小火炒香 姜蒜末 
11下入少许豆瓣酱 
12开大火下入鱿鱼料酒炒十秒 下入洋葱丝 杭椒 大葱段（如吃洋葱味比较重的可以选择起锅之前放）炒一分钟 
13加入盐 白糖 辣椒面 花椒面 红油翻炒均匀 
14加入蒜苗炒加入鸡精炒匀即可 
15OK了··· 来自 美食天下 重庆妹er 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生
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