芥辣卤花蛤的做法_芥辣卤花蛤怎么做_火镀红叶的菜谱
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“花蛤肉质细嫩，味道 鲜美，物美价廉 ，世人喜欢煮 食、清蒸、爆炒......都是非常不错的烹饪方法，这里 我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的”
食材明细
中辣口味蒸工艺数小时耗时简单难度 芥辣卤花蛤的做法步骤 
1备上新鲜的材料 
2花蛤用清水加点盐与色拉油泡洗干净，姜、蒜、辣椒、香菜切碎待用 
3把调味料与配料中姜、蒜、辣椒放在同一碗中 
4把调味料拌均匀待用 
5取一碟子的，把泡洗好的花蛤盛好，置蒸锅中 
6加盖中火蒸15分钟左右 
7待花蛤蒸至外壳转红色，口部张开，关火 
8等到熟花蛤稍晾凉，倒进之前调好的味汁（蒸花蛤的汁不要丢弃） 
9把混合好的所有材料加盖封好放置冰箱冷藏2小时左右 
10待至入味以及冰透即可取出上桌 
11吃的时候淋点麻油与洒点香菜更加好吃 来自 美食天下 火镀红叶 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜海鲜常见菜式荤菜闽菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
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