蒜蓉粉丝蒸虾的做法_蒜蓉粉丝蒸虾怎么做_辽南蟹的菜谱
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“将粉丝和虾放在一起蒸，粉丝吸足了汤汁，很是美味，好象有些喧宾夺主了呢！
试一下！”
食材明细
蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 
1材料图。 
2将粉丝用温水泡上。 
3 虾逐一开背取虾线。 
4将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。 
5将泡发的粉丝铺在深盘里，将腌好的虾摆在上面。 
6大蒜、葱、姜、红椒切碎。 
7 炒锅倒油烧热，将小料碎炒香。 
8 将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。 
9淋入炒香的小料中。 
10将炒好的小炒浇在粉丝虾上面。 
11上水已开的笼上，大火蒸十五分钟。 
12另起一锅，将烹调油烧热，浇在蒸好的虾上。上桌即可。 小窍门 １、 小料的量要足一些，这样会比较入味儿。
２、 粉丝不必泡太软，太烂不好吃。
３、 最后的热油可以省掉。个人认为还是加上更好吃。 来自 美食天下 辽南蟹 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜老人秋季食谱宴客菜名菜