香辣虾的做法_香辣虾怎么做_小果_C的菜谱

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食材明细

微辣口味爆工艺三刻钟耗时简单难度 香辣虾的做法步骤 1准备好所需的材料，黄瓜切段，线椒切约1厘米的小段，蒜切片，姜切丝，蒜苗切片，干辣椒和花椒分别用水浸泡一小会后干辣椒剪成约1厘米的小段，花椒沥干备用； 2虾洗净，用到剥开虾背，取出肠泥，再用流水冲洗一下备用；【嫌麻烦也可不用开背】 3锅中多放点油烧热，倒入处理好的虾，干煸至虾表皮微皱盛出备用； 4煸虾的油不要倒掉，再搁点油，放入花椒和干辣椒用中小火煸一会 5转大火，加入蒜片、姜丝、蒜苗片、线椒粒爆香 6加入黄瓜和煸好的虾翻炒均匀 7依次搁入调味料料酒、酱油、盐、辣油、水然后翻炒均匀 8最后加入少许鸡粉调味即可出锅装盘 来自 美食天下 小果_C 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜常见菜式儿童老人川菜夏季食谱晚餐酒席