辣烤鱿鱼的做法_辣烤鱿鱼怎么做_斯佳丽WH的菜谱

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食材明细

微辣口味烤工艺数小时耗时简单难度 辣烤鱿鱼的做法步骤 1 揭掉鱿鱼表面的黑膜; 2取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净； 3用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟； 4再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右； 5把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用； 6烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝； 7将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上； 8放入预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右； 9烤好后取出切好装盘。 小窍门 1. 鱿鱼一定要处理干净，表面的黑膜一定要揭掉，里面的软管也记得取出；可以在买鱿鱼的时候，请店家帮忙处理；

2. 腌制一定要入味， 先用盐、胡椒粉和柠檬汁提前入味， 再加入烧烤酱汁腌制；

3. 千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。 来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙热菜海鲜常见菜式荤菜儿童老人秋季食谱午餐名菜