白酒虾的做法_白酒虾怎么做_sunxiaonan21的菜谱

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“白酒香味浓郁，能去腥，解腻，起香，所以常用来烹制鱼虾等海鲜，白酒的香型丰富，因此烹饪出来的菜肴也跟着变得味道多样。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 白酒虾的做法步骤 1虾去掉沙线，虾枪，须剪短一些，留一些是为了好看。洗净。 2热锅倒油，下姜丝蒜末爆香。 3放入虾略微煸炒至上色，加入生抽，椒盐和糖调味。 4倒入白酒炒匀，烧制片刻，再撒上少许葱花即可。 小窍门 1.出锅前也可以加一些水淀粉勾芡。 来自 美食天下 sunxiaonan21 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜