紫苏蒸大闸蟹的做法_紫苏蒸大闸蟹怎么做_美乐猪的菜谱
1张图片
““秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9-10正是螃蟹黄多油满之时，所以说秋天是吃蟹的最好季节。老公邀请了他的三五知己，一边吃蟹一边聊天，再配上红酒，真是人生的好时光啊！”
食材明细
原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 紫苏蒸大闸蟹的做法步骤 
1大闸蟹用流动的清水清洗干净（可以借助刷子涮洗）。 
2锅中加入适量清水，放入一把紫苏（可以在中药房购买，1元就够用了）。 
3锅中放入蒸架，把大闸蟹反过来放在蒸架上。 
4加盖大火蒸15分钟左右。 
5出锅即可食用（这次因为是招待朋友所以买的量比较多，分几次才蒸完的）。 
6蟹膏很多，肉质鲜美。 小窍门 捉大闸蟹时要小心，千万别被伤到了，可以带上棉手套捉。 来自 美食天下 美乐猪 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：家常菜海鲜
同标题文章
1张图片 ““秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9-10正是螃蟹黄多油满之时，所以说秋天是吃蟹的最好季节。 […]