花开富贵香酥虾的做法_花开富贵香酥虾怎么做_煮妇小食光的菜谱
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“前几天尝试一道虾仁新做法,
本来是想要做成牡丹花开的形状,
但是,炸完以后的花瓣太厚了,
应该是我虾片没有打到位吧,
不过老公说可以啦,现在不是流行“多肉”植物嘛,
你就当它是“多肉”好啦。中秋美食花开富贵香酥虾 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇”
食材明细
咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度 花开富贵香酥虾的做法步骤 1大虾剥出虾仁, 2开背去虾腺,洗干净后加少许盐和干淀粉抓匀腌制片刻。 3将腌好的虾仁在背部中间剖开,腹部不要剖断,用刀将虾仁拍成薄片。(松肉锤也可以) 4可以先将虾仁挂淀粉后再拍会比较容易操作,尽量拍薄一点成型的效果会好一些。 5拍好的虾片挂干粉或酥炸粉 6下油锅炸至金黄即可。 来自 美食天下 煮妇小食光 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐