白汁鲤鱼的做法_白汁鲤鱼—捷赛私房菜_白汁鲤鱼怎么做_捷赛私房菜的菜谱

白汁鲤鱼—捷赛私房菜的做法

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“鱼肥味美,给大家推荐一道白汁鲤鱼,这道菜味道和它的外观一样,清鲜爽口哦。”

食材明细

主料

鲤鱼肚 500克 火腿 50克 姜 4片 花椒 6粒 料酒 15毫升 水量 400毫升

辅料

五花肉 50克 葱 3段 香菇 2个 油 10毫升 盐 4克

鱼香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 白汁鲤鱼的做法步骤 白汁鲤鱼—捷赛私房菜的做法步骤:1 1鲤鱼洗净,刮去腹内黑膜,用刀切大块; 白汁鲤鱼—捷赛私房菜的做法步骤:2 2火腿蒸透与五花肉一同切片; 白汁鲤鱼—捷赛私房菜的做法步骤:3 3锅内倒油,依次放入调料和切好的鱼块,最后加入水; 白汁鲤鱼—捷赛私房菜的做法步骤:4 4盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能; 白汁鲤鱼—捷赛私房菜的做法步骤:5 5待烹饪结束后,用鱼铲将鱼轻轻盛出,淋上汤汁即可。 小窍门 1、调料放在鱼下,以免鱼皮粘锅;
2、火腿蒸透后再使用;
3、如果鱼不大的话,也可整条鱼来做。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品使用的厨具:其它、焖烧锅、煮锅所属分类:热菜家常菜海鲜产妇夏季食谱午餐名菜